ワイルドクッキング

3/15（土）

天気：晴れ　野外料理日和、花粉注意 昨夜までの雨を忘れるような気持ちの良い陽射しのいい天気に恵まれました。 今年度の探検学校の最後はワイルドクッキング。野外料理のプログラムです。本日集まった子ども達は36名、スタッフ12名、総勢48名の大クッキング大会！！ キッズ2班、アクティブ2班と4つの班に分かれてそれぞれのテーマで昼食を作ります。 1班　まめの班は“コネコネ　ピクニック” 2班　ガミコの班は“コネコネ　あったかい” 3班　スダレの班は“釜” 4班　みいらの班は“窯” と4種類。どんな料理が出来上がるのでしょうか？ 開校式を終え、電車に乗って町田市の大地沢青少年センターを目指します。 電車の移動中から調理はスタートしています。車内でメニューを決め、買出しリストを作成します。今日は何を作るか、どんな食材をどれくらい使うかというところから子ども達とスタッフと協力して行います。 最寄駅の相原についたらスーパーで食材の買出しです。与えられた時間と金額でどの班も効率よく食材を選び出しました。買い物を終えたらバスに乗り大地沢に到着。 先に現地に入って準備をしていてくれたしじみとも合流。みんなで身支度を整え調理開始です！ 調理器具や野菜などを洗ったり、かまどの準備をしたり、薪を割ったりと各班ごとに目指す料理に向けて真剣に動き出しました。 約二時間ほどの調理時間の後、順々に 「出来た！！！」 という声が上がりました。 各班共に彩りもきれいに出来上がりました。つまみ食いをしていた本部スタッフのなめたけやしじみも大絶賛。 お裾分けもみんな喜んであっという間になくなります。 出来上がったメニューは･･･ 1班　特大鉄板ハンバーグとキラキラお弁当　ふわふわたまごスープ 2班　もりもり食べてサッカーしよううどん　いとしのゼリー 3班　鳥とりゴロゴロ五目御飯　にくにくじゃがじゃが　バタバタきのーこ 4班　具だくさんピザとぽかぽかミネストローネ　彩り鮮やか宝石フルーツピザ とどこももりだくさん。本当においしくお腹いっぱい食べました。 みんなの食料計画が上手だったようで食材も料理もちょうどよく、無駄を出すことはありませんでした。 4種類それぞれのメニューで色とりどりの野外料理が花を咲かせました。 青空の下、自分達の手で作った美味しい料理を食べる幸せと、食事を作る大変さ、自分達の食のルーツから知ることが出来ました。 来年度の探検学校は4月20日「海賊の宝探し」です。1つ学年のあがったみんなとまた出会えることを楽しみにしています。

美味しいうどんは踏んで踏んでコシを出します。		よく煮えてるかな〜？火加減が難しい。
この大きい鉄板でハンバーグを作ります。		みんなで同じ釜の飯をたべよう。おこげできてるかな？
石窯ピザも完成！！美味しく焼けました。		鉄板ハンバーグは絶賛でした。